طريقة عمل البيتفورت
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البيتفورت
البيتفورت
1 و 1/4 كيلو دقيق
3/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودرة
4 بيضات كاملة + صفار 4 بيضات
فانيليا
ربع معلقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب الزبدة كويس جيدا
ماتنعم
ثم يضاف لها السكرونستمر فى
الضرب لحد ماتبيض
يضاف البيض والفانيليا الى
الزبدة والسكروتدعك جيدا
بإستعمال اليد نعجن بالدقيق
المضاف له البيكنج بودر
نشكل البيتي فوربالقمع على هيئة
وردات مدورة او وردات بالطول
او بالماكينة ويخبز في الحال
-لو أردنا عمل بيتي فور
بالكاكاو نضيف للدقيق2 ملعقة كاكاو
و ننقص 2ملعقة دقيق منه
بعد ما يطلع ويبرد نزوقة بأفكار
كتير زى مثلا نلزق
واحدة الشيكولاته مع واحدة
بيضاء او نلزق كل اتنين ابيض مع
بعض ونزوقهم بالشيكولاتة
السايحة او نلزق اتنين بالشيكولاتة ونزوقهم
بالشيكولاتة البيضاء
1 و 1/4 كيلو دقيق
3/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودرة
4 بيضات كاملة + صفار 4 بيضات
فانيليا
ربع معلقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب الزبدة كويس جيدا
ماتنعم
ثم يضاف لها السكرونستمر فى
الضرب لحد ماتبيض
يضاف البيض والفانيليا الى
الزبدة والسكروتدعك جيدا
بإستعمال اليد نعجن بالدقيق
المضاف له البيكنج بودر
نشكل البيتي فوربالقمع على هيئة
وردات مدورة او وردات بالطول
او بالماكينة ويخبز في الحال
-لو أردنا عمل بيتي فور
بالكاكاو نضيف للدقيق2 ملعقة كاكاو
و ننقص 2ملعقة دقيق منه
بعد ما يطلع ويبرد نزوقة بأفكار
كتير زى مثلا نلزق
واحدة الشيكولاته مع واحدة
بيضاء او نلزق كل اتنين ابيض مع
بعض ونزوقهم بالشيكولاتة
السايحة او نلزق اتنين بالشيكولاتة ونزوقهم
بالشيكولاتة البيضاء
bhja- ๑۩۞۩๑نائبة المدير๑۩۞۩๑
-
عدد الرسائل : 56
تاريخ التسجيل : 08/09/2007
بيانات العضو:
من مواضيعي:
تعاليق المديرون والمشرفون:
المزاج اليوم: صافي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى